Названы цены на мясо к Курбан айту в Казахстане

С приближением Курбан айта интерес казахстанцев к мясной продукции традиционно возрастает. Аналитики EnergyProm проанализировали актуальные данные по ценам на мясо и сельхозживотных в преддверии праздника. По итогам апреля мясо и мясопродукты в Казахстане подорожали в среднем на 1,4% за месяц и на 9,1% за год, передает Liter.kz.

Цены на мясо

Наиболее заметно за месяц выросли в цене:

• баранина — на 3,3%,
• говядина — на 2,2%,
• конина — на 1,5%.

При этом мясо птицы стало немного доступнее.

В годовой динамике говядина подорожала на 13,2%, баранина — на 11,1%, конина — на 4,9%.

Цены на колбасные изделия также пошли вверх:

• вареная колбаса — на 1,7% за месяц, 7,2% за год;
• копченая — на 1,3% за месяц, 6,4% за год.

Регионы с наибольшим ростом цен

В апреле цены на мясо заметнее всего выросли в:

• ЗКО — на 2,9%,
• Жамбылской области — на 2,6%,
• Шымкенте — на 2,1%.

Наименьшее удорожание — в Павлодарской области (0,4%), а в Акмолинской области цены вообще остались без изменений.

За год больше всего мясо подорожало в:

• Улытауской области — на 14,9%;
• Шымкенте — на 13,6%;
• Акмолинской области — на 13,3%.

Розничные цены на мясо (на апрель 2025 года)

• говядина с костями — 3 000 тенге за кг;
• баранина — 3 100 тенге за кг;
• конина — 3 200 тенге за кг;
• куры — 1 500 тенге за кг;
• вареная колбаса — 3 200 тенге за кг;
• копченая — 3 700 тенге за кг;
• печень говяжья — 1 400 тенге за кг;
• куриные окорочка — 1 300 тенге за кг.

Цены на жертвенный скот

По итогам 2024 года средняя стоимость сельхозживотных составляла:

• бараны (6–12 мес) — 41 200 тенге;
• ягнята (до 6 мес) — 28 900 тенге;
• козы взрослые — 38 700 тенге;
• козлята — 21 900 тенге;
• коровы — 376 000 тенге;
• быки — 428 600 тенге;
• лошади (3+ лет) — 531 700 тенге;
• верблюды (до 3 лет) — 422 700 тенге.

Поголовье и объёмы забоя

На 1 мая 2025 года в Казахстане насчитывалось:

• КРС — 9,4 млн голов,
• овец — 23,1 млн,
• лошадей — 4,8 млн,
• птицы — 47,9 млн,
• коз — 2,2 млн,
• верблюдов — 314,7 тыс.

В первом квартале 2025 года забой составил:

• 541,4 тыс. тонн в живом весе (рост +3%);
• 317,1 тыс. тонн в убойном весе (рост +3,2%).

Лидеры по объёмам забоя:

• Алматинская область — 78,5 тыс. тонн (живой вес);
• Акмолинская область — 71,6 тыс. тонн;
• Туркестанская область — 62,5 тыс. тонн.

Цены на мясо уверенно растут, а расходы на подготовку к празднику Курбан айт становятся все более ощутимыми для семейного бюджета. Особенно это актуально на фоне традиции жертвоприношения и раздачи мяса нуждающимся. Следите за обновлениями цен в регионах — и планируйте закупки заранее.